So ist es auch normal, dass mein Mann tief und fest schläft, wenn ich nach Hause komme. So auch letzte Woche in der Nacht von Donnerstag auf Freitag. Als ich nach Hause kam, habe ich mich gewundert, dass unsere Jagdhündin «Bessy» nicht da war.

Um 9 Uhr treffen bei uns treue Znüni-Gäste ein und dann müssen die Eingeklemmten bereit sein. Nun hat aber eben die Aufschnttmaschine geklemmt. Da der Fleischkäse am besten von Hand zu schneiden ist, habe ich den Gästen einfach Fleischcheesiklemmti hingestellt. Erst etwas später habe  ich gemerkt, dass die Gäste evtl. einen anderen Wunsch gehabt hätten. Aber sie haben es mit Humor genommen und das Znüni gegessen. 

...dass Gäste einen Tisch reserviert und nachdem alle eingetroffen sind, unsere Spezialität, Forelelle blau bestellt haben. Stellen Sie sich vor, wie Sie hungrig auf dieses köstliche Gericht warten. Damit die Forellen zart und schön durchgegart auf den Tisch kommen, braucht es schon etwas Geduld.

Im Rössli haben wir eine Dame, die schon seit langer Zeit den Weg zur Damentoilette weist. Sie war und ist sehr zurückhaltend und macht kein grosses Aufsehen. Sie trägt ein elegantes Kleid, einen Hut und hat einen modischen Schirm dabei. Ich schätze sie stammt aus den 50er Jahren des vergangenen Jahrhunderts. Viele Gäste hat sie in der langen Zeit, da sie ihren Platz inne hat gesehen und gehört.

Folgendes hat sich in unserem Gasthof zugetragen: Ein wanderfreudiges Paar, erkundet auf einem Pilgerweg, der von Basel nach Padua führt, unser schönes Baselbiet. Unser Gasthof ist in dem Wanderbeschrieb als Übernachtungsmöglichkeit aufgeführt, also melden sich die beiden für eine Übernachtung mit Frühstück an und reservieren zugleich auf den Abend in unserer Gaststube einen Tisch für zwei Personen.